それが
日本のワビサビです。
本当です。
日本には富士山の方角に向けて豆腐を放り投げる
太古から伝わる伝統行事があります。
現代では豆を投げたり
味噌を投げたりと変化し伝わっている地域もあります。
しかし本来は豆腐を投げるのです。
古来より豆腐には百人の神様がいると言われており。
それをより高くより遠くに放ることにより、
人々の幸福を祈願する。
そして投げられた豆腐を鍋を持った男衆が
見事に捕まえ
湯豆腐として食らう。
無病息災、立身出世、良縁のご利益があるとされています。
嘘です。
豆腐を食べましょう。
おいしいので。
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